Robiła ją moja babcia, robi ją moja mama, robię ją i ja. Dlaczego? Bo w życiu nie jadłam lepszej szarlotki! Najlepiej smakuje oczywiście na ciepło, można ją też podawać z gałką lodów zwłaszcza jak za oknem mamy takie piękne słońce, ale i bez żadnych dodatków smakuje wyśmienicie. Do nadzienia jabłkowego można dodać także cynamon, ja jednak wolę ją w „tradycyjnej” wersji jaką pamiętam jeszcze z dzieciństwa czyli bez cynamonu. Z czystym sercem polecam Ci przepis, niech idzie w świat i podbija serca i podniebienia innych!
A jeżeli zostało Ci jeszcze jabłek i nie wiesz co z nimi zrobić to polecam wypróbowanie też innego przepisu z jabłkami. Znajdziesz go tutaj.
Składniki:
- 3 żółtka
- 3 szklanki mąki
- 3/4 szklanki cukru x2 (1x do ciasta, 1x do jabłek)
- 1 proszek do pieczenia
- 1 cukier wanilinowy
- 12 łyżek mleka
- 3 łyżki smalcu
- 3 łyżki margaryny
- 1,5 kg kwaśnych jabłek
Sposób przygotowania:
- Jabłka obrać ze skórki i zetrzeć na tartce o dużych oczkach. Tak przygotowane jabłka podsmażyć z dodatkiem 3/4 szklanki cukru.
- Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać na stolnicę. Dodać pozostałe składniki i zagnieść. Ciasto konsystencją ma być luźniejsze niż na pierogi.
- Z ciasta uformować kulę i przekroić na dwie równe części. Jedną część rozwałkować i przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Na ciasto wyłożyć jabłka i równomiernie rozprowadzić.
- Rozwałkować drugą część ciasta i wyłożyć ją na jabłka.
- Pozostałe z jajek białka roztrzepać widelcem i posmarować pędzelkiem wierzch ciasta.
- Piec 60 minut w temperaturze 180°C.
- Dla smaku posypać cukrem pudrem. Dobrze smakują też z gałką lodów waniliowych.
Wygląda pysznie. Ciasta domowe to jest to! U mnie w domu nie kupuje się ciasta, a takie wypieki rozchodzą się w moment
ps. Bardzo podoba mi się Twój widelczyk do ciasta
He he dzięki
Nie lepszego ciasta od domowego. U mnie też na wszystkie święta, uroczystości i często też bez okazji piecze się ciasta w domu są w smaku sto razy lepsze od tych sklepowych. Pozdrawiam 
Uwielbiam szarlotkę! To moje ukochane ciasto! U mnie w domu niestety nie było tradycji pieczenia
więc nie mam takich wspomnień ani babcinych przepisów, za to sama tworzę tradycje u siebie 
A u mnie pichcenie jest zawsze 
Magda, jeśli tak bardzo lubisz szarlotki to polecam skorzystać z powyższego przepisu. Gwarantuję, że będziesz zadowolona!
Myślę, że szarlotka ma to do siebie, że każdy ma własny ukochany przepis i nie chce próbować już innych
U mnie na blogu też jest mój 
i absolutnie go nie wymienię 
Ale wierzę na słowo 
Widziałam, widziałam. Twoja szarlotka również wygląda bardzo apetycznie:) Ale masz rację czasami ciężko jest „przebić” smak który bardzo lubimy zwłaszcza jak jeszcze kojarzy nam się z dzieciństwem…
Oj to z pewnością
Ja jestem wierna po prostu 
Jak znajdę coś, co mi odpowiada nie szukam lepszego 
Heheheh 
Uwielbiam szarlotki:) Kojarzą mi się z babcią i dzieciństwem. Sama je robię , choć uwielbiam te w wersji na kruchym. Przyjrzę się Twojemu przepisowi:)
To szarlotka kojarzy nam się bardzo podobnie:) Tą szarlotkę robiła bardzo często moja babcia, a teraz dokładnie taką samą robi moja mama, a w ślad za nią i ja. Polecam bo naprawdę jest pyszna
Dzięki wielkie!
Szarlotka z lodami to deser do którego mam słabość, bo jadłam na pierwszej randce z mężem.
Ja sama jestem mocno leniwa i zamiast szarlotki robię tartę jabłkową. 
To pewnie już na zawsze pozostanie słabość i do szarlotki i do męża
A co do tarty to zapewne też jest pyszna. Podzielisz się przepisem? 
Podobno wszyscy uwielbiają szarlotkę
Moi mężczyźni na pewno by chcieli, żebym taką zrobiła 
Kasiu to może warto im taką zrobić?
Polecam!
ajaja jakie pyszności
Polecam, polecam! Ja właśnie zrobiłam zapas jabłek i będę znowu piekła
Ja z chęcią wypróbuję Twój przepis, bo robiłam już kilka rzeczy Twojej receptury i były pyszne, więc szarlotka pewnie też mnie nie zawiedzie
Cieszę się bardzo
Ta szarlotka z pewnością też podbije Twoje serce tzn. podniebienie 
Wygląda mega!!!! Muszę przyznać, że dopiero od niedawna polubiłam ciasta, wcześniej były mi zupełnie obojętne… Dziwne, co nie?:P Ta jest obłędnza i chętnie bym się skusiła…;)
Pozdrawiamy:)
Dziękuję
Powiem Ci szczerze, że mnie zaskoczyłaś! Poważnie wcześniej nie jadłaś żadnych ciast? Jak się w takim razie do nich przekonałaś?
Przepysznie wygląda :))
I tak też smakuje
wygląda pysznie, ale mi ochoty narobiłaś
Hehe więc koniecznie musisz upiec
Uwielbiam szarlotkę! Pychota
Ja też! A ta jest wyjątkowo dobra:) Polecam!
Bardzo smakowity przepis
Uwielbiam takie pyszności 
Polecam wypróbować, jest naprawdę pyszna!:)
Uwielbiam szarlotkę. Moja rodzina nie podziela mojego zamiłowania i korzystam jak mama moja upiecze
Widzę jednak dużo ciekawych przepisów i na pewno wrócę 
Zapraszam, zapraszam! Korzystaj z przepisów i dziel się wrażeniami smakowymi